HOT ! '20ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ

城戸プライベートリザーブブリリアンス2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。ENOTECA ワイン　2本セット。（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23％、プティヴェルド16％でアサンブラージュしました。シャトー ムートンロートシルト 1988 Mouton Rothschild。カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。【赤ワイン】2020 ナナツモリ ピノノワール / ドメーヌタカヒコ。滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。Le Bois D'azur Mon Petit Rouge 2本セット。飲み頃予想：2023年4月～2027年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　92　　ポテンシャル　93　　飲み頃予想　今～2040このワインになると香りが少し閉じる。L'Anglore 、 フィリップ・ボールナール＆アルベール・ポネル。そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。日本限定　キュヴェ・プレステージ・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス M.V.。しかし味は少し開いていて、ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド）の風味がしっとりと上がってくる。超希少　当時物　マッサヴェッキア アリエント 2001 750ml。各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。ワイン Banfi Brunello di Montalcino 2012。カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。ボールナール　　レシャサーニュ 2016 サヴァニャン。将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。ドンペリニヨン　ドンペリ　2004。＃城戸ワイン＃プライベートリザーブ＃赤ワイン＃辛口＃ボルドー＃カベルネソーヴィニヨン＃メルロー＃プティヴェルド